Cần chế độ dinh dưỡng hợp lý
Theo bác sĩ Lê Thanh Đức, Phó trưởng khoa Nội 2, Bệnh viện K (Hà Nội): "Có 3 phương pháp điều trị ung thư chính thống hiện nay là phẫu thuật, xạ trị và điều trị nội khoa (hóa chất, nội tiết và sinh học). Điều trị nội khoa sử dụng các thuốc có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư, hoặc kìm hãm các tế bào này phát triển. Việc áp dụng một hay nhiều phương pháp tùy thuộc chủ yếu vào loại bệnh ung thư và giai đoạn của bệnh. Bệnh ung thư được phát hiện càng sớm thì khả năng chữa khỏi càng cao. Bên cạnh các loại thuốc điều trị đặc hiệu, thầy thuốc thường sử dụng một số loại thuốc hỗ trợ nhằm tăng sinh các tế bào máu, các thuốc chống nôn, chống táo bón... giúp bệnh nhân được điều trị theo đúng liệu trình, góp phần nâng cao hiệu quả điều trị.
Bệnh nhân ung thư cần dinh dưỡng đầy đủ để duy trì sức khỏe, chống chọi với bệnh tật và các tác dụng phụ của điều trị. Những người gầy yếu, thiếu dinh dưỡng sẽ khó có thể chịu đựng được các biện pháp điều trị đặc hiệu tích cực. Bác sĩ Lê Thanh Đức nhấn mạnh vai trò của dinh dưỡng với bệnh nhân: "Thiếu dinh dưỡng cũng sẽ làm suy yếu hệ miễn dịch, dẫn đến khả năng bảo vệ cơ thể kém trước sự tấn công của tế bào ung thư và các loại vi khuẩn, vi-rút, nấm. Sự mệt mỏi ở bệnh nhân ung thư cũng tăng lên khi dinh dưỡng kém khiến chất lượng cuộc sống của bệnh nhân giảm".
Cẩn trọng với thực phẩm chức năng
Theo định nghĩa của Hiệp hội Nghiên cứu thực phẩm châu Âu: "Thực phẩm chức năng là thực phẩm được chế biến từ thức ăn thiên nhiên, được sử dụng như một phần của chế độ ăn hằâng ngày và có khả năng cho một tác dụng sinh lý nào đó khi được sử dụng". Có nhiều quan điểm khác nhau về vai trò của thực phẩm chức năng đối với bệnh ung thư. Tuy nhiên, theo những thông tin chính thức của Hiệp hội Phòng chống ung thư Quốc tế (UICC) thì chưa có loại thực phẩm nào được nhắc đến có tác dụng tiêu diệt các tế bào ung thư như các thuốc chuyên khoa. Khá nhiều sản phẩm được giới thiệu điều trị ung thư và được bệnh nhân kỳ vọng, tuy nhiên với kinh nghiệm điều trị, bác sĩ Thanh Đức lưu ý: Khi có ý định dùng thực phẩm chức năng, bệnh nhân ung thư cần được tư vấn bởi các bác sĩ chuyên khoa ung thư, đặc biệt không nên dùng trong quá trình điều trị bằng thuốc vì có thể ảnh hưởng tới chuyển hóa, tác dụng của thuốc hóa chất. Ví dụ, procarbazine, methotrexate, temozolomide là những hóa chất điều trị ung thư, nếu sử dụng thực phẩm có cafein sẽ làm tăng huyết áp ở bệnh nhân đang dùng procarbazine. Trường hợp sử dụng đồ uống có cồn sẽ làm tăng độc tính với gan khi đang sử dụng methotrexate. Ngoài ra, nhiều loại thực phẩm làm giảm hấp thu temozolomide...
"Thực phẩm tự nhiên (thịt, cá, gạo, ngũ cốc, trứng, sữa, rau quả...) dễ kiếm là sự lựa chọn tốt đối với bệnh nhân ung thư. Không nên cầu kỳ tìm những loại thực phẩm quá đắt đỏ, hoặc hiếm có không cần thiết. Trong trường hợp không thể ăn uống được, người ta có thể bơm thức ăn qua ống thông dạ dày hoặc dinh dưỡng theo đường tĩnh mạch" - đó là lời khuyên của bác sĩ với bệnh nhân ung thư...
Nam Sơn