Home
 
ENGLISH EDITION
HyperLink
Tổng biên tập
NGUYỄN CÔNG KHẾ
  Chứng khoán online
  Lịch phát sóng
   Chuyển đổi font chữ
  Đường dây nóng
  Thông tin tòa soạn
THANH NIÊN ONLINE
Diễn đàn của Hội liên hiệp Thanh niên Việt Nam
Giấy phép xuất bản số
14/GP-BC cấp ngày 25/9/2003
Tòa soạn:
248 Cống Quỳnh, Q.1, TPHCM
Điện thoại: (84.8) 8394046
Fax: (84.8) 8322025
E-mail:
toasoan@thanhnien.com.vn
ẨM THỰC  
Canh súp
23:04:11, 16/05/2005

Nguyên liệu:

- 400g sườn non rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp chút muối + bột ngọt + nước mắm.

- 200g cà rốt gọt vỏ, 200g trái su, 300g khoai tây, tất cả gọt vỏ thái hột lựu hoặc xắc miếng vừa ăn.

- 2 tép hành lá cắt khúc, ngò cắt nhỏ, tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm.

Chế biến:

- 1,5 lít nước lạnh nấu sôi cho sườn hầm lửa riu riu, vớt bọt, kế đến cho cà rốt, gần mềm cho khoai tây, cuối cùng là su su. 

- Khi tất cả chín cho hành lá cắt ngắn vào + tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm. Nêm vừa ăn nhấc xuống.

Trình bày:

- Múc canh ra thố. Rắc tiêu + ngò.

- Ăn nóng với cơm + chén nước mắm nguyên chất.

N.A (st)

 

in Phản hồi Gửi

     Các tin bài khác

Món ngon
Bánh xèo Phan Rang
Bánh bông lan phô mai
Cá hồi đút lò
Rô nướng mùa mưa
Lưỡi bò nấu hạt sen
Bắp bò sốt cà chua
Cà ri me tôm càng
Trê đồng nướng
Gỏi sò điệp
Gỏi rau muống chiên giòn
Đảm đang
Khéo tay hay làm
Tư vấn gia chánh

    Thông tin tòa soạn | Góp ý / Phản hồi | Đặt báo | Liên hệ quảng cáo | FAQ | Sơ đồ site | Phiên bản cũ | RSS | Font Unicode

© 2003 - 2008 Bản quyền thuộc về Báo Thanh Niên.

Ghi rõ nguồn Thanh Niên Online khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.