Home
 
ENGLISH EDITION
HyperLink
Tổng biên tập
NGUYỄN CÔNG KHẾ
  Chứng khoán online
  Lịch phát sóng
   Chuyển đổi font chữ
  Đường dây nóng
  Thông tin tòa soạn
THANH NIÊN ONLINE
Diễn đàn của Hội liên hiệp Thanh niên Việt Nam
Giấy phép xuất bản số
14/GP-BC cấp ngày 25/9/2003
Tòa soạn:
248 Cống Quỳnh, Q.1, TPHCM
Điện thoại: (84.8) 8394046
Fax: (84.8) 8322025
E-mail:
toasoan@thanhnien.com.vn
ẨM THỰC  
Chả cá thát lát
21:43:26, 25/04/2005

Nguyên liệu: 500g thịt cá thát lát, 10 tép tỏi băm nhỏ, 5 trái ớt hiểm băm nhỏ, 2 cây hành lá, một ít lá chanh, một ít rau thì là - tất cả thái nhỏ, 1 muỗng canh mắm tôm, lá chuối để nướng chả.

 

 

Thực hiện: Cho cá vào tô lớn, tiếp theo cho tỏi, ớt, hành, lá chanh, thì là, mắm tôm vào quết cho dẻo. Vo thành từng viên ép mỏng gói vào lá chuối, nướng từ từ trên lửa than cho cá chín.

 

Thưởng thức: Chấm với mắm tôm pha chanh đường, kèm rau sống.

N.A (st)

 

in Phản hồi Gửi
Theo dòng sự kiện
  Bắp non xào ớt chuông (23/04)
  Bò nướng hành (20/04)
  Bánh khoai mì (18/04)
  Cá ba sa xốt cam (16/04)
  Bò kho (13/04)

     Các tin bài khác

Món ngon
Bánh xèo Phan Rang
Bánh bông lan phô mai
Cá hồi đút lò
Rô nướng mùa mưa
Lưỡi bò nấu hạt sen
Bắp bò sốt cà chua
Cà ri me tôm càng
Trê đồng nướng
Gỏi sò điệp
Gỏi rau muống chiên giòn
Đảm đang
Khéo tay hay làm
Tư vấn gia chánh

    Thông tin tòa soạn | Góp ý / Phản hồi | Đặt báo | Liên hệ quảng cáo | FAQ | Sơ đồ site | Phiên bản cũ | RSS | Font Unicode

© 2003 - 2008 Bản quyền thuộc về Báo Thanh Niên.

Ghi rõ nguồn Thanh Niên Online khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.